"ПРИГОТВЯНЕ И ДОСТАВКА НА ГОТОВА ХРАНА ЗА БОЛНИ И ПЕРСОНАЛ ЗА НУЖДИТЕ НА „ЦЕНТЪР ЗА ПСИХИЧНО ЗДРАВЕ – СОФИЯ„ ЕООД”
Услугата е за приготвяне и ежедневна доставка на обяд и вечеря за деня на доставката и сутрешна закуска за деня, следващ доставката. Качеството, количеството и калорийната стойност на храната да съответстват на утвърдените рецептурници за съответната диета и на техническата спецификация.
ИЗПЪЛНИТЕЛЯТ следва да осигури приготвяне на храната, транспорт, съдове за доставка и персонал в съответствие с нормативните изисквания.
ВЪЗЛОЖИТЕЛЯТ ежедневно прави заявка до ИЗПЪЛНИТЕЛЯ за необходимите количества за следващия ден чрез предаване на требвателен лист на лицето, което е извършило доставката.
ИЗПЪЛНИТЕЛЯТ до края на текущата работна седмица представя на гл. сестра на болницата за съгласуване менюто за следващата седмица, което е съставено на база на ястията от техническото предложение.
Предаването на доставката с ястията за обяд и вечеря за деня и закуска за следващия ден се извършва до 10 часа на деня.
бул. Сливница 309
ПРИГОТВЯНЕ И ДОСТАВКА НА ГОТОВА ХРАНА ЗА БОЛНИ И ПЕРСОНАЛ ЗА НУЖДИТЕ НА ЦЕНТЪР ЗА ПСИХИЧНО ЗДРАВЕ - СОФИЯ ЕООД
Удостоверение за регистрация на обект за производство, съхранение и/или търговия с храни, съгласно Закона за храните, и удостоверение за регистрация на транспортните средства съгласно Закона за ветеринарномедицинската дейност
Няма.
лица (най-малко по едно), отговарящи за контрола на качеството на храната, технически лица за изпълнение на поръчката – готвач, работник кухня, и инструктор по лечебно хранене или диетолог.
При изпълнение на поръчката следва да се спазват всички изисквания на Техническата спецификация, приложена към документацията за настоящата обществена поръчка и приложимите нормативни изисквания.
Хранителните продукти, влагани при приготвянето на храната, задължително да отговарят на изискванията на Закона за храните, Наредба № 5 от 25.05.2006 г. за хигиената на храните, издадена на основание на чл. 17, ал. 2 от Закона за храните.
град София, бул. "Сливница" № 309
Съгласно документацията.
Февруари 2018 година.
Съгласно чл.197, ал.1, т.4 от ЗОП